牛排辣炒韭菜

用料  

牛排辣炒韭菜的做法  

1. 牛排焯水，切片，用两勺盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，把切好的牛排拌匀，腌制20分钟

2. 尖椒切片
   韭菜切段

3. 起锅，热锅酱油，放入姜片，郫县豆瓣酱，稍微翻炒，放入腌制好的牛排肉和尖椒，点不点酱油，来回翻炒，觉得锅干的话，少加点凉水，以不糊锅为准，等牛肉熟了，加入韭菜，来回翻炒，韭菜熟了，就可以出锅吃了。不需要额外放盐。

4. 特别下饭，太美了！

5. 儿子说吃了不想停下，太好吃了
   
   
   饭吃完了，拿干豆腐卷起来吃，也是美味的无法阻挡啊！