腐竹炒肉糜

一个人要带两个孩子，所以吃的东西以简单营养为主

用料  

腐竹炒肉糜的做法  

1. 腐竹我选这种，即可以炖也可以炒

2. 泡水后切丝

3. 肉靡一定不能太瘦，要肥4瘦6,不然不好吃

4. 这一步我忘记拍，热油下腐竹丝炒熟，然后下肉靡，记得腐竹拨一边，然后把肉泥炒熟炒香，之后就两个炒一起下蚝油酱油小炒几下，加点水让腐竹充满肉香，[水就5小勺]最后小葱上场，葱一定要下，不然香味少了许多，收汁就可以起锅了

小贴士

葱可以提香，还有可以下点姜丝，我的孩子不喜欢姜，所以就没有下