很多年前,香港电视还很流行的年代,有一档美食节目《苏good》,我跟着阿苏,学会了做很多道菜。现在记得的有茶叶蛋,还有今天做的这道:番茄螃蟹汤。一个字形容:鲜美![调皮][调皮]
用料
番茄螃蟹汤的做法
把螃蟹处理好,清理干净腮和肠胃,切成3块。番茄开水烫去皮,切成小块。猪骨飞水洗干净。
猪骨熬汤底,煮沸后加入番茄粒,大概煮半小时。
加入螃蟹,煮熟透,加几滴白醋。加入香芹粒,加盐调味。完成!
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