自助麻辣烫

用料  

自助麻辣烫的做法  

1. 清洗，

2. 清洗，沥干

3. 锅中倒入少许油，将大蒜子，豆瓣酱，黄豆酱爆香，倒入丸子翻炒几下，倒入料酒，生抽，一点麻油，倒入热水，没过丸子，煮开，加入一点糖，根据咸淡加盐。

4. 最后可以加点面条或者米线，放点小青菜。