时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份
用料
凉拌苦瓜的做法
苦瓜去瓤后切成薄片。
放入沸水中焯1分钟后捞出，过一下凉水。
酱汁调制：朝天椒、蒜末、白糖、盐、生抽、醋、芝麻油，搅拌均匀。
将调制好的酱汁倒入焯好水的苦瓜中，抓拌均匀。
享用前撒下芝麻，即可美味享用。
小贴士
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