爆款小龙虾

用料  

爆款小龙虾的做法  

1. 调料炒香放入虾尾

2. 最后放入尖椒，大火炒至好

小贴士

尖椒作为配料，火一定要猛，在炒香郫县豆瓣酱后，放泡椒，葱姜蒜煸香，快速倒入虾尾，大火炒至入味，一般不用加盐了。放入生抽，白糖，醋，少许料酒，最后加入配料炒至成熟，就可以了。