无油空气炸锅版蒜香烤茄子

与东菱小食锅的第7天约会
下班回到家还有点时间，就顺便把买的两小根茄瓜做了，第一次尝试用空气炸锅来做，居然感觉挺不错的，果然是一锅多用神器！

Ps：剩下的那一块我用烤箱做了，感觉各有各的特点，空气炸带走更多的水分，所以会更鲜美，烤箱版的就更软一些，看个人喜好。

用料  

无油空气炸锅版蒜香烤茄子的做法  

1. 把蒜切成末，把葱切断。加入蚝油和酱油，搅拌均匀

2. 把茄瓜洗净，放进东菱空气炸锅中，200度烤8分钟

3. 茄子半熟状态

4. 把茄瓜切成两半，用刀横向划几道，再放入锅中，把酱料铺满茄瓜，200度烤20分钟即可

5. 成品图