葱油水芋头

我妈的朋友送了一麻袋的芋头，要赶紧吃掉。
这个办法比较轻松，如果为了减肥可以省略后续加油的步骤，蒸熟也一样好吃的。

用料  

葱油水芋头的做法  

1. 芋头去皮洗净

2. 一瓢羹生抽，少许糖（可不加）

3. 上锅蒸，直至筷子可以轻松插入

4. 葱洗净，切段。分为成两部分，葱1号和葱2号。

5. 葱1号入锅，加油，直至变色。（右图）

6. 在蒸好的芋头上放置葱2号，倒步骤五的葱油。为了好看，可以把黑掉的葱1号用筷子挑掉。