美极鲜味汁––葱油芋头鸡

今天做的这道葱油芋头鸡，独特鲜香，鸡肉鲜嫩多汁，芋头软绵入味，配米饭非常好吃，特别是加入了雀巢美极鲜味汁，让鲜味更饱满浓郁，推荐大家试试看咯！

用料  

美极鲜味汁––葱油芋头鸡的做法  

1. 新鲜的鸡腿🍗，洗净后切成块儿，

2. 鸡腿块儿加入雀巢美极鲜味汁，老抽，蚝油，黑胡椒粉，拌匀腌制半小时

3. 芋头洗净去皮，切成小块，

4. 小葱切段，生姜切片，

5. 锅内烧油，中小火下入葱段姜片煸香，

6. 保持小火状态，直到葱段变软变酥黄，捞出留下葱油，

7. 下入腌制好的鸡腿，翻炒至变色，

8. 下入芋头块儿，再加入几滴美极鲜味汁，少量食用盐，

9. 加入与食材持平的开水，盖上锅盖，中小火炖20分钟

10. 炖好后盛盘出菜，上面撒白芝麻和葱花增香~开吃~

小贴士

鸡腿最好选新鲜的，不要那种冰冻的太久的，新鲜鸡腿肉质鲜嫩，做出的菜口感也更好，
芋头吸饱了葱油汁，吃起来特别美味，当然你如果喜欢土豆山药之类的，也可以放进去炖。