红烧肉烧腐竹

用料  

红烧肉烧腐竹的做法  

1. 提前两小时热水泡好干腐竹

2. 提前三小时泡好东北黑木耳

3. 三层五花肉切成小块

4. 切好装碗备用

5. 提前准备好食材

6. 锅中倒入适量油，撒点盐，加入五花肉爆炒

7. 炒至金黄，加入冰糖，香料爆香，加生抽，老抽，耗油，开水没过五花肉煮沸十分钟

8. 依次加入腐竹，黑木耳小火煮五分钟

9. 倒入高压锅炖30分钟，开锅收汁10分钟

10. 很下饭的五花肉腐竹出锅了，远远就闻到了浓浓的五花肉香味。