虾仁香菇打卤面

用料  

虾仁香菇打卤面的做法  

1. 准备材料

2. 虾仁去壳，用刀对剖，去虾线

3. 鲜肉切丝，香菇和黄花菜提前温水泡好，挤干水分后香菇切片，黄花菜切段，木耳洗干净，葱姜切片备用

4. 锅中放油，放入两颗大料炒香

5. 再放入葱姜片和肉丝滑炒

6. 加入适量生抽

7. 放入香菇、黄花菜和木耳炒匀

8. 添入一些开水

9. 水开后放入虾仁，慢煮一会

10. 锅里加入淀粉水

11. 打入鸡蛋花

12. 加入适量食盐

13. 加入少量鸡精

14. 清水煮面，熟后捞出，加卤拌匀即成一美味打卤面

15. 你也来一碗吧？

16. 乖女最爱吃妈妈做的打卤面