妈妈牌🥟🥟🥟

全家老少都爱吃

用料  

妈妈牌🥟🥟🥟的做法  

1. 饺子肉馅：
   葱姜水（提前用开水泡开）
   胡椒粉 蚝油 生抽
   胡椒粉顺方向 —蚝油顺方向 —生抽顺方向
   生姜水分批倒入 — 再倒些许生抽搅拌 （按葱姜水定 ） 最后再加些许水搅拌  ，尽量用葱姜水 。

2. 饺子菜馅 ：
   （青菜，大白菜，荠菜）
   先将菜馅绰水切好 ，沥干放入一旁冷却… 再锅中里加入食用油搅拌均匀，别忘菜里加盐

3. 最后菜馅肉馅混一起搅拌均匀
   如果味道淡，再加些许盐调味。按照自己口感而定。

4. 已拌好的饺子馅，完美 。