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茴香鸡蛋汤

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用料

茴香菜	50克
鸡蛋	1个
盐	1.5克
鸡精	1.5克
白糖	1克
清水	2.5饭碗

茴香鸡蛋汤的做法

鸡蛋打散，茴香菜洗净后切成一寸长左右的长段
锅中放入2.5饭碗清水，大火烧开后放入茴香菜，继续烧开后转中小火，煮一分钟
一分钟之后放入鸡蛋，用锅铲迅速将鸡蛋打散，用中小火继续煮开2分钟，同时放入盐，鸡精，白糖调味
两分钟后可以装碗食用

小贴士

茴香菜具有暖宫的功效，宫寒的女性可以多食

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