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米其林满天星——这是什么神仙颜值啊!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.05W 次
米其林满天星——这是什么神仙颜值啊!的做法步骤图

本来以为秋葵这种颜值与口感反差萌的选手
这辈子只能靠着美貌吸引眼球了
直到孜孜不倦研究美(黑)食(暗)料理的我
用我们的烧椒酱
改良了这道颜值逆天的米其林满天星
加了烧椒酱的满天星
是我作为四川人最后的倔强!

用料  

秋葵 7~10根
土豆 2个
鸡蛋 2个
川娃子烧椒酱 适量

米其林满天星——这是什么神仙颜值啊!的做法  

  1. 清洗食材;土豆去皮,下锅煮软

    米其林满天星——这是什么神仙颜值啊!的做法步骤图 第2张
  2. 秋葵冷水下锅,加些细盐,水沸时捞出,切片
    (刀工不好的话,可以先切片再煮熟)

    米其林满天星——这是什么神仙颜值啊!的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋煮熟,掏出蛋黄与煮软的土豆一起捣碎成泥

    米其林满天星——这是什么神仙颜值啊!的做法步骤图 第4张
  4. 加入烧椒酱拌匀

    米其林满天星——这是什么神仙颜值啊!的做法步骤图 第5张
  5. 准备一个小碗,将秋葵片贴在碗里,贴好后倒入土豆泥压实

    米其林满天星——这是什么神仙颜值啊!的做法步骤图 第6张
  6. 倒扣在盘中,淋上双椒酱,就可以享用啦!

    米其林满天星——这是什么神仙颜值啊!的做法步骤图 第7张

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