炒螺蛳粉是什么神仙美味
用料
| 螺蛳粉一包 | |
| 鸡蛋一个 | |
| 蒜、干辣椒、泡菜少许 | 个 |
| 葱、香菜少许 |
炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法
粉我用的好欢螺，别的李子柒螺霸王都可
![炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第2张]( "炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第2张")
干粉下锅煮软即可捞出，大概十来分钟
同时备菜：葱、蒜、干辣椒、香菜、泡菜、生菜、还有自己腌的豆角![炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第3张]( "炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第3张")
下油煎鸡蛋，煎两面金黄后盛出。
![炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第4张]( "炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第4张")
放少许油，爆香蒜米辣椒，然后依次放入螺蛳粉包里的配料：豆角包、酸笋包、木耳包，再倒入粉包里的汤包炒香。
![炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第5张]( "炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第5张")
放入粉、青菜翻炒
![炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第6张]( "炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第6张")
撒香菜、葱
![炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第7张]( "炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第7张")
搅拌均匀出锅。美滋滋！
![炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第8张]( "炒螺蛳粉是什么神仙美味的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.螺蛳粉煮到那种没有硬硬的芯的感觉。也不要煮得过软，不然回锅炒了以后就没嚼劲了。
2.汤包分次酌情倒入放，否则会很咸。我的办法是炒配料的时候放一次，加入粉了以后再放一次，两次总量加起来大概是汤包1/3
