感冒偶有咳嗽,关键胸略有点闷,吃了药,再喝点蜂蜜萝卜水缓解下吧。
用料
白萝卜 | 1根 |
蜂蜜 | 4-5调羹 |
陈醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1调羹 |
蜂蜜腌白萝卜的做法
白萝卜去皮刨片;
淋上几勺蜂蜜腌制1.5-2小时;
腌出水的样子;
1根大萝卜倒出这样的2碗水,加点热水喝掉;
再把萝卜上倒点醋、盐、生抽,拌匀,尝下酸咸度;
拌匀放置20分钟就可以吃了,现在19度的室温也可以加盖放一晚,口感软中有脆,甜甜酸酸。当然没感冒的,可以放点香菜、香油、辣椒味道丰富些。
小贴士
白萝卜选购,要水份多而口感略甜的。买回来切一块尝一下,如果是没水份的萝卜,还是别做了,做了口感也差,貌似萝卜最好的季节已经过去了。