【超详细】即炖燕窝测评+炖煮步骤视频

第一次接触即炖燕窝，据说可以不用等泡发，也不用挑毛，加水后即炖即食。今天测评一下～

用料  

【超详细】即炖燕窝测评+炖煮步骤视频的做法  

1. 一片即炖燕窝：足干3g
   纯净水：120g

2. 燕窝放进炖盅后加水（这里不得不说一下，燕窝真的立马变软，像紫菜一样化开来，挺奇妙的）

3. 拿勺子把燕窝整个轻轻推进水里，把边缘整理一下以免炖煮时粘到炖盅上

4. 燕窝壶壶底注水

5. 放入炖盅，盖好盖子

6. 调到燕窝模式开始炖煮（这里没拍好，但就是调至燕窝模式，然后点开始，你们都会的😉～）

7. 这里不是步骤，就是拍给大家看看燕窝炖煮时候的样子，咕嘟咕嘟～～～

8. 约25分钟左右炖煮完成，开盖看看

9. 将燕窝到到碗里加配料食用，或待燕窝冷却后放进玻璃器皿中密封冷藏保存

10. 炖出来后捞起来看了一下，一丝丝的，非常晶莹剔透，也没有杂毛～ 还真的是即开即炖，免等免挑毛

11. 不吃的话记得放在玻璃器皿中密封冷藏保存喔💜

12. 说说自身感受
    
    第一次尝试即炖燕窝，体验很不错，可以每晚睡前炖好放冰箱，第二天一早吃，勤快点的就每天早起半小时。吃惯了干燕窝我还是比较倾向选择这种干燕窝的形式，自己炖煮更放心。
    
    越来越多的人选择即食或者鲜炖燕窝，虽然即食燕窝方便，但很多人都知道即食燕窝里的含水或是含糖量都特别大，行业里，整个产品的“水份”特别高，我们不容易去辨别。
    鲜炖燕窝我个人可以接受，但一定要看炖煮日期、包装和配送方式。包装不过关或没有用冷链配送的尽量不要购买。但鲜炖和即食同理，看不到燕窝本身的品质，现在鲜炖的市场越来越大，说明浑水摸鱼的肯定也越来越多。对于对品质有追求的姐妹们，建议还是尽量选择干燕窝。

小贴士

小结一下即炖燕窝的优缺点

优点
1. 科学加工：
2. 干净卫生：每一片都独立真空包装，带小托盘保护，比散装的干燕窝要卫生
3. 高精度免挑：挑毛干净，没有杂毛；
4. 方便精准：一次一袋，一袋一片，重量刚好3g，是每天的最佳用量，不多炖，不少吃。
5. 营养省时：开袋即冲即炖，省去2小时泡发的等待时间。

缺点
唯一最无奈的缺点就是易碎，开袋后拿出来已经看到有一些细小的碎片，好在可以直接倒进炖盅里，不至于浪费。