现炖燕窝的详细方法
☝🏻燕窝有“东方珍品”的美称。
☝🏻据《本草纲目》记载:“燕窝性质甘淡平,具有滋阴润肺,化痰止咳,益气补中, 去燥润肤,养胃壮脾,延年益寿的功效,为调理虚劳之圣药。”
🔥作为古老的滋补珍品和天然的养颜圣品,男女老少皆宜食用。燕窝的功效时间会证明,坚持下来你会发现自己付出的时间和金钱是多么的值得❤️
用料
燕盏 | 馨燕巢 |
水 | 适量 |
搭配 | 随意 |
现炖燕窝的详细方法的做法
燕窝炖煮方法:干燕盏先承重。
放入碗中用凉开水或矿泉水泡发6-8小时,使燕盏充分吸水。
用漏勺冲洗2-3遍,用镊子挑出天然细毛和杂质。
品质好的泡发燕盏约为干燕盏的6-8倍。
轻捏燕角及坚固部分,使燕窝疏散开来。
把燕窝放入炖盅,加水至稍末过燕窝即可;
炖盅至于锅内,水加到炖盅1/3的高度。盖锅盖,文火炖30分钟。
☝🏻切记:燕窝蛋白很容易炖过头而溶于水,所以隔水加热为了保证燕窝盅内温度始终低于100度,更好保留燕窝的营养价值!美味的燕窝做好啦,晶莹剔透,蛋清香味扑面而来!
想吃什么口味,自己搭配。
口味最后混合进现炖燕窝就好。
☝🏻切记:燕窝炖煮中不要加其他食材,口味最后加入搭配~打个小宣传~~
🌴馨燕巢进口天然燕盏,推荐!
☀掌柜微信:aozhougou1。