根据口感来挑选山药,喜欢脆脆的就选菜山药,喜欢糯一点的就选铁棍山药
用料
山药牛奶羹的做法
半杯米+一碗水+山药丁(去皮)中火煮10_15分钟水剩1/3
加入两瓶牛奶(两人餐的量)小火煮至冒泡,然后用米粉混合的水淀粉搅拌加入,再放入枸杞煮两分钟
小贴士
牛奶不可以煮太久不然会起皮加水淀粉会使粥变得粘稠,喜欢这种口感的可以加少许水淀粉喜欢清一点的,可以忽略掉水淀粉。
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