枣泥花卷

用料  

枣泥花卷的做法  

1. 用温水融化酵母倒入面粉搅拌揉成团，盖保鲜膜第一次发酵。

2. 发至两倍大，内部蜂窝状的时候拿出来揉搓排气整形

3. 先擀成长方形抹上枣泥，再两边对折，再对折切段，然后两块叠一起中间筷子压一下，再扭起来就好了，全部整好放蒸笼里盖上盖子进行第二次发酵，发15分钟。

4. 大火烧开后调小火烧十分钟关火，焖三分钟出锅。