狼牙土豆(完美复刻美味健康自己做放心)
用料
土豆 | 1个 |
孜然粉 | 1小勺 |
辣椒油 | 1小勺 |
麻椒粉 | 5克 |
花椒粉 | 3克 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 3勺 |
酱油 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 2克 |
各种蔬菜 | 若干种 |
盐 | 2克 |
醋 | 5勺 |
香菜 | 3根 |
狼牙土豆(完美复刻美味健康自己做放心)的做法
土豆切成带弯弯的小条😀(刨丝器有很多切法)
小葱切末香菜揪成大段,备好自己喜欢吃的各种菜。
锅中放宽油,油热后放入土豆炸制金黄色捞出控油后装入碗中。
接着油锅中放入备好的菜炸到半干后捞出控油(菜比较吸油,需要在漏勺中用一个勺子压出油)韭菜最后放油中炸,炸好后都放入碗中。
撒小葱末香菜段,麻椒辣椒粉、盐、白糖、孜然粉、辣椒油、生抽、酱油、鸡精少许、白芝麻、醋拌匀即可😃
麻辣鲜香的美味出锅啦😋