在成都喜欢上了小米辣,几乎每天都要用到,每次用的又不是很多。小米辣不宜保存,买多了放两天就开始有烂的了。 冰箱速冻解决了小米辣保鲜的问题。
用料
小米辣保鲜方法的做法
小米辣挑出烂的扔掉,洗净。
控干水分。用厨房纸擦干。
装进保鲜袋中、放到冰箱里速冻。
用的时候从冰箱里取出,不用解冻,直接用就可以,味道和新鲜的没有差别。
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