凉拌海带苗
它上过央视消费主张的福建霞浦名特产噢！不同于干海带，霞浦嫩海带苗用盐制技术，保留了海带嫩苗的新鲜和营养～滑溜溜的，又脆嫩、又鲜美，资深吃货的最爱😝
用料
| 海带苗 | 500克 |
| 香醋 | 2勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 一头 |
| 小米椒 | 5个 |
| 香菜 | 3-4根 |
| 蚝油 | 1勺 |
凉拌海带苗的做法
一包是一斤的量
![凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第2张]( "凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第2张")
这种海带苗是盐渍的不是干的，更新鲜！
![凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第3张]( "凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第3张")
取适量的海带苗，去除根部，清洗干净
![凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第4张]( "凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第4张")
将海带苗放入水中浸泡30分钟后捞出
![凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第5张]( "凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第5张")
海带苗过沸水煮一会，捞出切断，放一旁备用（忘记拍煮的过程了）
![凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第6张]( "凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第6张")
把准备好的调料按个人口味加入搅拌均匀，腌制半个小时就可以吃啦
![凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第7张]( "凉拌海带苗的做法图解 凉拌海带苗的做法步骤 第7张")
海带苗炖汤，既保留了海带的香鲜味，口感又更加嫩、脆，汤好喝，海带苗也让人意犹未尽~另外还可以麻辣烫，火锅，简直欲罢不能[色]
小贴士
海带苗炖汤，既保留了海带的香鲜味，口感又更加嫩、脆，汤好喝，海带苗也让人意犹未尽~另外还可以麻辣烫，火锅，简直欲罢不能[色]
