各种煎炒烹炸煮之后可以试一下这款凉拌大虾,给这个夏天一种不一样的味道
用料
基围虾 | 1斤 |
小米椒 | 5个 |
线椒 | 3个 |
柠檬 | 1个 |
青柠檬 | 1个 |
百香果 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
生姜蒜葱花 | 少许 |
香菜 | 3根 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
炫酷大虾的做法
准备上述原料
基围虾去头,去沙线,(柠檬籽一定要去除,不然会苦)
原材料准备好就特别简单了,放在一个容器里,搅拌均匀即可
拌好后可以腌制3~5分钟,更入味哦
夏天来一盘凉拌虾,是不是很有食欲,好吃又不会油腻(也可以根据个人口味加入少许白糖)
小贴士
天气热,尽快吃完,放冰箱加保鲜膜,可当天食用,不要过夜