口蘑玉米蛋花汤

快手好汤

用料  

口蘑玉米蛋花汤的做法  

1. 口蘑切成小片过水焯一下捞出备用

2. 锅内换水烧开，焯过的口蘑放入，多煮一会。然后下玉米粒，葱花，调味。可根据个人口味添加盐、胡椒粉、鸡粉，也可加入鸡汁或浓汤宝。

3. 味调好加入适量水淀粉，开后甩鸡蛋花，成型后再加适当水淀粉。这一步主要是为了让汤更浓稠些，不喜者可省略。

4. 点缀葱叶出锅。