蘑菇玉米饼

这是为了爸爸制作的蘑菇玉米饼，爸爸最近很爱吃饼干，我想用这道玉米饼取代饼干的位置。嘿嘿😁

用料  

蘑菇玉米饼的做法  

1. 食材准备：玉米粉、葛根粉、椰子油（其他植物油也可以)、芝士片

2. 先将葛根粉用水调匀，再加入玉米粉调匀，加两小勺盐、胡椒碎少许。

3. 加入蘑菇碎，拌匀

4. 加芝士碎

5. 加入玉米粒，拌匀

6. 热锅下油中小火煎饼

7. 个人感觉蘑菇的口感比肉肉好吃很多哦

8. 煎饼剩下的玉米糊，煮成一碗中式玉米浓汤，搭配玉米饼，👍应了“原汤化原食”，味道也很棒。

小贴士

水不要加的太多，面糊粘稠一些，下锅中小火煎易成型。