下饭菜–川味小炒肉

平常工作下班后急需一道快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，狂吃狂吃，连吃两碗饭，舒坦☺️☺️

用料  

下饭菜–川味小炒肉的做法  

1. 三线肉（去皮）切薄片，美人椒横着斜切片，干辣椒切断，蒜片，姜片。
   

2. 起锅下少许油，油热下肉片，煎至出油盛出。

3. 炒肉的油在锅中再次热油，下美人椒+干辣椒+蒜+姜，炒至美人椒略带虎皮状

4. 加入一小勺豆瓣酱，翻炒，加入肉片，加两勺生抽，半勺老抽上色，一点点白糖，鸡精提鲜，适当的盐，起锅装盘。

小贴士

昨天晚上没有吃完。今天用来吃面，绝绝子啊😂😂😂