某日,W先生问虾干可以直接吃吗?当然可以,就当零食吃。今日去市场买菜,发现虾很便宜,二三十块一斤,买了三斤多回来,试试自己做点虾干吧!
用料
自制虾干(好吃的停不下来)的做法
虾买回来洗净,冷水下锅,加入姜片和葱
再加入盐和料酒,盐可以多加点
加入的水没过虾就可以了
中小火煮开,再煮三分钟关火,浸泡半小时
捞出来控干,摆上烤架
入蒸箱烤,200度半小时,风烤
出炉了,娃吃的停不下来自己做,虾新鲜,又没有添加剂,给孩子吃放心
吃不完放入保鲜盒保存
摆摆整齐
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