汉堡,是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。而油炸汉堡更加营养丰富。
用料
油炸汉堡培训-汉堡具体要学什么的做法
汉堡和面。
汉堡的制作。
油炸汉堡馅料的认识。
各种配料的处理与认识。
汉堡成品的制作。
汉堡的炸制技巧。
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