洋芋丝粑粑

用料  

洋芋丝粑粑的做法  

1. 洋芋削皮

2. 擦丝

3. 加面粉，鸡蛋，小葱（家里没有了，用芹菜叶切碎代替😁），盐巴，胡椒粉，孜然粉，搅拌均匀

4. 用不粘锅，上灶放点食用油，把洋芋丝像这样摊平，小火煎

5. 全程小火，煎两面黄

6. 装盘

小贴士

小火慢煎