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自贡冷吃肉

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自贡冷吃肉的做法步骤图，自贡冷吃肉怎么做好吃

用料

花椒粒	20粒
八角	2颗
姜片	6片
橘子皮	半个
干辣椒	一大把
盐	少许
糖	少许
醋	一小勺

自贡冷吃肉的做法

把里脊肉或牛肉切成丝稍微粗一点
然后将它倒入沸水中焯一下捞起沥干
锅烧热放油油要多放油热放花椒然后放肉翻炒再放八角和姜片翻炒
肉炒乾後放乾辣椒橘子皮老抽鹽醋小火翻炒
放少许糖起锅

标签: #冷吃肉 #自贡冷吃肉 #好吃 #自贡

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