有点麻烦的厚蛋烧(鸡蛋煎饼)

菜如我取的名
确实是有点麻烦
但是！不要怕
无聊的时候可以试着做一做嘛
不失败又怎么能知道成功的不易呢——鲁豫
(doge)

用料  

有点麻烦的厚蛋烧(鸡蛋煎饼)的做法  

1. 1. 火腿肠和胡萝卜切丁;
   
   2. 所有食材放碗里面搅拌;
   
   3. 开火;
   
   4. 平底锅抹一点点油;
   
   5. 油有点热了就换小火;
   
   6. 倒入混合蛋液，量是差不多能铺平一锅底的量;
   
   7. 耐心等蛋液底部定型;
   
   8. 卷(这步是最难的……);
   
   9. 卷好后，翻过来翻过去地煎四面;
   
   

2. 10. 切开;

3. 11. 摆盘感动自己;

4. 12. 就酱吧不摆也不p图了;
   
   13. 本来都这么卷了，就直接开吃吧！

小贴士

注:
1. 切丁的时候一定一定要切更小，不然卷的时候要破，图里面都太大了;
2. 卷了之后煎的时候，不要压它哦，会塌的;
3. 换小火后都是全程小火了;
4. 可以加点黑胡椒粉，会更好吃。