味增黑椒猪丁炒乌冬面

用料  

味增黑椒猪丁炒乌冬面的做法  

1. 1、将乌冬面在沸水中过水2分钟，面条打散后盛出，放在凉水中备用。
   2、将不好熟的配菜（菜花、青豆粒、玉米粒）沸水中抄熟，备用
   3、将调味猪排（或牛排）切块，过油煸熟
   

2. 热锅凉油葱花炝过，将圆白菜炒至八成熟，放入菜花、玉米粒、青豆、猪排丁、乌冬面后，放入调味酱汁，炒熟即可，出锅前撒入黑椒粒

小贴士

味增可用蚝油代替
配菜可根据自己喜好选择