味增的正宗食谱

用料三文鱼1块豆腐1块葱花一撮盐一点点摸在鱼块上味增1勺姜丝一点味增鲑鱼豆腐汤的做法先将橄榄油倒入锅中，有一点热气就将腌制好的鱼块放入锅中，煎至里面金黄。然后倒入水，放味增，姜丝，等水开了放豆腐，煮5分钟-8分钟，豆腐入......

用料三文鱼2块（1.5-2cm厚条）味增1大勺乌冬面2人份木鱼花20g荷兰豆20多个香葱一点味增三文鱼乌冬面的做法三文鱼去刺处理好抹满味增，研制12小时（过夜哦！24小时也ok！更入味，如果要研制2,3天才吃，那就加大味增的量，防止变质）研制好......

料理书的菜谱，扒下来看看，备用用料牡蛎，金针菇，香菇牛蒡，大葱，白萝卜，白菜，茼蒿，烤豆腐，红味噌，白味噌，砂糖海带高汤海带，柚子皮，酒盐键盘日料——味增牡蛎锅的做法处理食材，胡萝卜用模具压成花形。香菇改刀金针菇松开不要碎保持完整......

炒的干爽爽，很适合做便当菜。用料干海带白味增薄口酱油魔芋块莲藕酒味淋盐白芝麻色拉油味增魔芋炒莲藕的做法魔芋块用手揪成小块，放到开水里焯1-2分钟捞出。莲藕切成小块，干海带用水泡开，切成小块。除了白芝麻和色拉油，其......

用料鸡胸肉兩片味增兩勺番茄醬兩勺蔥薑末適量杭椒一個蘆筍若干戲食記--味增煎雞胸的做法雞胸片開，眾調料放入保鮮盒，拌勻塗抹在雞胸片上，醃製一夜。平鍋文火，微油兩面煎。......

备份灵感来自这个本帮葱油拌面那天没酱油了就想着用味增来做，口感也很好。用料乌冬面1包味增n克小葱n根糖n克油n克【极简食谱】味增葱油拌乌冬面的做法乌冬煮到合适软硬，过凉水，待用。糖和味增混合，这里用的agave糖浆和白......

偏日系口味的味增酱汁➕凉面太绝了！！自己调的酱汁好好吃😋用料蟹柳1根黄瓜小半根鸡蛋2个小番茄少量火腿片1片茄子小半个细面一人份日式味增茄子凉面🍆的做法调味增酱汁:味增1勺➕酱油3勺➕苹果醋2勺➕蜂蜜1勺➕麻油2勺......

以前一直都是做肉末焖豆腐的。某天从贵妇奈奈的《奈大婶变身xs小姐》书里学会做味增肉酱。今天碰巧超市里没有鲜豆腐只有内酯豆腐，内酯豆腐太软嫩易碎不适合炒，想起下厨房里的方子试试改用味增肉酱来蒸内酯豆腐，出来味道......

突然想吃清淡的，很简单又快手。用料味增1大勺细拉面适量芹菜适量味增素面的做法锅里加适量水煮开，放入味增匀开后稍微煮一下。放入拉面、芹菜、适量盐，大火烧开就可以了。小贴士1.如果喜欢面软点可以再滚一下。2.也可以......

日本味增和韩国大酱本质上是一种东西，两种酱汤在两国也都是醒酒汤。今天加上买的小白贝（我见的海鲜实在少名字乱叫的，贝壳的学名真的不晓得，请大家告知我一下）太鲜美啦！比一般花蛤好吃而且没有沙！神仙贝啊。好喝到一秒升仙！用......

之前在nikko的温泉酒店吃到的，软、糯，美味甚至超过了鱼生。回来念念不忘，就试着自己做用料粗的长茄1只味增适量味增烧茄子的做法茄子洗净，一剖为二两面均匀抹上味增包上锡纸，放进已经加热的铸铁锅里。中小火15分钟左右小贴......

朋友来家里本来想做什锦菌菇味增汤吃饭，但发现没有米了只有意面，于是想到也许可以做一个和风的意面，结果实验还算成功，记录一下下次可以继续烧：）用料蒜3、4瓣小葱1根小米辣1颗洋葱半个什锦菌菇150克白味增1勺橄榄油2勺盐适......

可以不放芝麻油，就完全无油了🌚～这个量有些酸，如果不喜酸可以增加蜂蜜，和枫糖浆～配日式沙拉就很好吃了。用料白味增3tbsp味啉3tbsp清酒3tbsp米醋3tbsp芝麻油1tbsp蜂蜜或枫糖浆1tbsp干香葱(可选)适量熟白芝麻(可选)适量味增......

这道味增莲藕鸡腿肉真的没有写菜谱的打算，你看连切丁也没有好好切的方正，成盘也没有好好摆盘，照片也没好好拍。下次重做次来替换照片吧🤪今天做午饭时随意做了，很快手很家常，结果没想到一口下去味增的鲜香莲藕的鲜甜鸡腿的......

用料昆布一段(约15公分）长白萝卜一个欣和味增酱2包鲣鱼花10克味醂1大勺味增萝卜的做法将昆布冲洗一下，放入锅中加清水浸泡30分钟浸泡后的昆布连浸泡的水一起小火煮20分钟，再加入鲣鱼花煮半分钟关火闷一会儿滤去昆布、鲣......

用料猪排2块味增3大勺糖2，3勺酱油酒少许盐色拉油味增煎猪排的做法用刀背拍拍猪排，让它们放松……味增酱，酱油，色拉油和砂糖充分混合（可根据自己的口味增减）加色拉油是为了让猪排口感更好，酒可加可不加。在猪排两面均匀抹上2......

前阵子去city'super参加了厨艺班，学会了这道快手菜，几乎零失败！用料猪肉一盒味增一勺味淋两勺水适量笋一个橄榄油适量淀粉少许日式味增猪肉烧笋的做法猪肉切成薄薄的一片一片的，尽量薄一些，大小均匀。猪肉我买的是一......

网红拉面啊，佛系调味，其实钳子可以汆烫后单独拿出来做个下酒菜，烤着吃。有碳炉或者陶瓷烤盘的厨友可以试试播州烧。用料拉面1份汤：虾壳1只昆布1片白味增1.5大勺味淋2大勺酱油1小勺研磨白胡椒适量盐0.5小勺浇头：蟹味菇1把橄......

没有拍照随便找的网图用料味增半勺胡萝卜3个味淋1勺味增胡萝卜的做法味增和mirin调开，加一点点水。胡萝卜刨丝，炒软。倒入味增和mirin的混合物。焖一下。......

做豆腐剩豆渣，感觉加欧包里面应该也不错，再加上味增，十足一个豆类包。味增有助于发酵，一定要控制好面团以二发避免发过。面团含水量77%，属于偏湿的。以下量1.5磅的包。用料活跃的天然酵种（水粉比1:1）80g高粉350g全麦粉25g黑......

考虑孕晚期不能吃多，怕热量高宝宝太大不好生，所以控制食量10个饺子，正常人日常一顿饭摄入热量应该为600到700大卡，相当于12个到15个水饺（常规大小），所以大家自行加减份量吧。用料味增1勺饺子（自己包的速冻的都可以）10个（根据自......

味增酱的凉拌吃法。用料西葫芦个味增酱大蒜盐凉拌味增西葫芦的做法1，西葫芦去皮，浸没，净化，洗净，备用。2，西葫芦切丝，撒多些盐，腌渍出水。3，等待盐渍的过程里，剥蒜，用手拉切蒜器切成蒜末，取出刀片，蒜末保留在切蒜器里。4，取半勺味增......

用料白萝卜木耳瑶柱可不选味增酱淘米水白糖糯米酒日式煮物·味增萝卜汤的做法泡发木耳、瑶柱，萝卜切成块拿木耳瑶柱泡发的水和淘米水做为底汤，再加入适量清水，中火煮，并加入瑶柱、少许糖、些许糯米酒，直至煮沸放入萝卜块，盖......

在瑞典的时候在朋友家吃过，简单却美味。不需要很多调味品。用料三文鱼排（带皮）芦笋土豆味增盐北欧传统三文鱼土豆芦笋汤（味增）的做法蒜头爆香之后加汤，放入切块的土豆，煮5分钟。把三文鱼整块放入汤中，让土豆垫在下面，汤汁最好......

就是喜欢这种甜甜咸咸的味道，老少皆宜。一直以来很喜欢味增，也很崇尚味增之于日本的意义。把味增融入烘焙我觉得还挺有意思。看着小模样，突然觉得日式了起来。我不知道什么时候把这个配方摘在本子上的。在厨房找不到菜谱......