用料
一个人的午餐—黑椒乌冬炒面的做法
1.乌冬面放入热水中煮一分钟左右后捞出过凉水;2.葱姜蒜切片备用;3.取一小碗,放入一勺生抽、半勺老抽、2勺黑椒酱、少许白糖调匀备用;3.一个鸡蛋打散,入油锅炒熟盛出;4.锅内倒油,油热后放入葱姜蒜炒香,放入火腿肠片、鸡蛋翻炒,放入乌冬面继续翻炒,倒入调好的料汁炒匀,临出锅前撒少许黑胡椒粒即可。
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