自制生酮餐包
用料
椰子面粉 | 60克 |
洋车前子壳 | 20克 |
泡打粉 | 4克 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 20毫升 |
鸡蛋 | 2个 |
果醋 | 3瓶盖 |
沸水 | 200毫升 |
自制生酮餐包的做法
先将椰子面粉,洋车前子壳和泡打粉,盐混合均匀
两颗鸡蛋打散,鸡蛋液中放三瓶盖果醋,混匀的干粉中➕鸡蛋液➕10毫升橄榄油 搅拌均匀
再依次➕沸水
准备用料时就可以先180°预热烤箱,十分钟就可以!餐包揉好后,烤盘放锡纸,锡纸上刷层油,放入做好的餐包,再给餐包上刷层油!然后175-200°烤45分钟🕰!
小贴士
1.这里的水个人根据自身情况放,有些面粉吸水性好,可适量减少40-250直接就可以,根据面粉状态,每次放少量,搅拌均匀后可用手揉捏,可以聚成团就可以了!
2.每个人的烤箱受热不一样,大概范围175-250之间,大家做的时候随时观察餐包的形态,可适当调整温度和时间