夏日鲜嫩爽滑双皮奶

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感谢梅子的好方法！

用料  

夏日鲜嫩爽滑双皮奶的做法  

1. 1，牛奶中加入砂糖，淡奶油，稍微加热，搅拌均匀至糖完全融化

2. 2，蛋清搅拌均匀，然后边搅拌边加入上面的牛奶奶油液，搅拌后过筛2-3次

3. 3，倒入碗中准备上蒸，蒸锅中加水煮开，再放入锅中蒸15-20分钟。蒸好后关火焖5分钟。

4. 4，拿出放凉后冷藏4小时，然后放入切小块的芒果块，蜜豆，青葡萄，蓝莓等依喜好装饰