松仁玉米素肠炒荷兰豆

我要我妈帮我去菜市场买点毛豆回家，她老人家却给我买了一袋荷兰豆回来，还说是找了好久才买到的，我……好吧，那就做荷兰豆吧，虽然家里人都不爱吃。琢磨了一下，刚好家里有玉米和素肠，干脆就炒在一起吧，最后出锅时脑子灵机一动，加了些松子（绝对是神来之笔，如果不加松子，我家的小美女肯定不会动筷的，加了松子后她不知不觉吃了好多，包括从来不吃的荷兰豆，还一个劲说好好吃啊，哈哈！）。这个菜超级简单，学着做起来吧！

用料  

松仁玉米素肠炒荷兰豆的做法  

1. 胡萝卜切丁，素肠切丁，荷兰豆洗好斜刀切小片，玉米剥粒。

2. 荷兰豆在加了少量油的沸水里稍微绰几秒钟，再用冷水冲一下，沥干

3. 烧热锅，倒适量油，加姜末爆香，下玉米，素肠，红萝卜翻炒三分钟，再加入荷兰豆炒一分钟，加盐调味，出锅装盘，再撒上松仁，搞定！

4. 成品出来啰，是不是很漂亮？

小贴士

1.食材可以随意，马蹄，青豆，西芹等等都可以。
2，荷兰豆绰水时间一定要短，几秒就可，水里加油会让荷兰豆更翠绿。
3，荷兰豆最后再炒，最多一分钟就可以了，炒久了烂了就会辜负它的爽脆。