素香菇貢丸

買了很多香菇頭，原本要做香菇素肉醬的！素肉醬沒有突發奇想做了香菇素貢丸！

用料  

素香菇貢丸的做法  

1. 把干香菇柄前天晚上泡上，第二天把髒東西去掉

2. 用攪拌機把香菇頭攪碎，不用太碎！

3. 攪好的香菇頭放入五顆雞蛋，半包玉米粉，並加入調味料！用手擠壓，攪拌直至全部融合！

4. 用手擠出丸子狀，可放在油裏炸，也可用水煮！這樣香菇貢丸就完成了！

5. 油炸的效果