看看我做的双皮奶

用料  

看看我做的双皮奶的做法  

1. 热奶🔆🌞🌡45℃出现奶皮关火，凉凉

2. 蛋清2个加白糖搅匀

3. 把凉凉的奶倒入蛋清，留点儿奶皮。

4. 把奶和蛋清搅匀后再倒入留有奶皮的碗里。

5. 用保鲜膜蒙上碗，然后放入锅内开始蒸，蒸十分钟，关火再焖十分钟。

6. 凉凉后最好放到冰箱里面冷藏20分钟就可以吃了。