😋满城尽带黄金甲😜

儿子每次去海底捞必点曲目之一，来吧 自己做起来吧🥰 油 肉都干净卫生！

用料  

😋满城尽带黄金甲😜的做法  

1. 我选的后臀尖 做完一样的完美

2. 切成宽为2厘米的宽度 长条

3. 干锅小火煸干花椒

4. 捣碎 擀面杖弄碎都可以

5. 小朋友要吃 我就捣的比较碎  咱们大人随意就好

6. 肉里放入料酒 胡椒粉 姜粉 盐 花椒碎 拌匀腌制20分钟

7. 这个淀粉是红薯和玉米粉混合的淀粉

8. 两个鸡蛋与淀粉慢慢搅拌 无颗粒 （我感觉有些粘稠自己加了10ml 水）大家估计自己的淀粉状态调整

9. 倒入

10. 抓匀

11. 中火下锅 煎炸（我没放那么多油😀）

12. 油温不宜太大，随时观察颜色

13. 颜色变深一些取出  复炸大火 快速翻动 出锅

14. 真的是朴实无华 实实在在的小酥肉啊！ 配番茄酱 自制花椒盐 决绝子！