白萝卜羊腩汤

冬季天冷时的最爱 🍲

用料  

白萝卜羊腩汤的做法  

1. 冷水放入羊腩灼水，倒入料酒，姜片，去腥

2. 萝卜切块备用，准备枸杞，葱花，或关火后可用羊肉汤捞面。

3. 重新倒入冷水，倒入羊腩，姜片，红枣，大火煮沸

4. 转小火煮一个半小时，最后放入萝卜一起煮。

5. 起锅前加入香菜，枸杞，盐， 提味。出锅前放葱花。

6. 装盘。

7. 孩子喜欢用高汤捞面。可单独再煮面，倒入羊肉汤。