十分钟快手菜:火腿瓠子

用料  

十分钟快手菜:火腿瓠子的做法  

1. 瓠子洗净去皮，切成薄片。火腿肠切成小片（和瓠子片大小差不多就可以）。

2. 锅内放油炒热放入火腿煸炒几下，放入瓠子，放入生抽，感觉瓠子变软放入虾皮和盐。

3. 出锅即可食用。