卡仕达奶油奶酪馅

比普通卡仕达酱口味丰富一些，不会那么腻。

用料  

卡仕达奶油奶酪馅的做法  

1. 把卡仕达酱部分搅匀加热至能划出纹路，小火，不断搅拌不要糊了。把锅子一起放入冰水盆里搅拌降温。

2. 把奶油奶酪加糖，隔水加热搅拌器打至顺滑，冷却一点后加入酸奶搅打均匀，加入软化的黄油搅打均匀，会有一点打发的效果。再加入几滴柠檬汁。

3. 把卡仕达酱和奶油奶酪2部分混合均匀即可。冷却后挤泡芙