家里就我和老公俩人,有时煮饭没估好量,米饭剩一点。第二顿很想偷懒做点快手的,饭不够,就加面条凑一锅吧😝配点自己喜欢的凉拌菜,巴适呢👻👻👻
用料
解救剩饭🍚超好吃连汤饭的做法
西红柿切块或丁,大蒜剁碎,葱白切段,剩下的切葱花。虾去头去虾线和须须,洗净,姜切丝放入虾碗中,再倒入少于料酒去腥。(所以食材准备完毕)
锅烧热放植物油,放入葱白和蒜末爆香,放入西红柿炒出汁,放入虾翻炒几下,倒少许生抽和耗油继续翻炒。加入冷水烧开(开水也行😂),加入一小把面条(看你自己情况,我是米饭有点多,所以面条就丢得少),稍微煮两分钟,倒入剩饭。再煮两三分钟,水淀粉勾芡,加适量盐(看自己口味儿,前面的生抽和耗油都是有盐的),撒上葱花。起锅,开吃!鲜惨咯!
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