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椰汁冻(吉利丁片)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.33W 次
椰汁冻(吉利丁片)的做法步骤图

吉利丁片版的,应该多人找吧,这个方不是很硬那种,就是和椰子冻一样的软度。

用料  

牛奶 500克
椰浆 400克
白砂糖 大概135克(自己调节甜度)
吉利丁片 12片(2.5克一片)
食用水 200克

椰汁冻(吉利丁片)的做法  

  1. 牛奶,椰浆,水,糖,全部加热到糖融化。

    椰汁冻(吉利丁片)的做法步骤图 第2张
  2. 吉利丁片泡冷水,软化会捞出,直接放入椰汁中搅拌融化,放冰箱最好隔夜,早上起来有的吃。🤗🤗🤗

    椰汁冻(吉利丁片)的做法步骤图 第3张

小贴士

吉利丁不适宜太高温度融化,会导致可能凝结不了,自己小心微妙。

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