炼奶茶冻（吉利丁片）

配方是一份的比例，按需要翻倍就行。
就是龟苓膏吃法，我不喜欢放牛奶里。

比例不用太严格，茶叶多一点味道就浓一点，茶水多一点茶冻就软一点。

推荐锡兰茶叶，10g茶粉泡500g水，味道比较浓，配炼奶很香！！

用料  

炼奶茶冻（吉利丁片）的做法  

1. 泡茶。泡的煮的都可以，煮的会更浓。
   
   吉利丁片泡在冷水碗里软化，不要泡太久不然会完全散掉。
   
   

2. 泡软的吉利丁片放入茶水中，搅拌均匀，晾凉后再放入冰箱，冷藏6小时+
   （想要茶冻本身带微甜的，可以趁热加入10～20g砂糖拌匀）
   
   

3. 挖到碗里，挤入适量炼奶即可。
   （用的低脂炼奶，依然甜，但不会齁）
   不想把保鲜盒刮花的，可以用平饭勺、陶瓷勺之类的挖

4. 乌龙茶冻，茶叶1包/1.2克

5. chali的白桃乌龙茶冻，茶本身就很淡，做冻也很淡……

6. 锡兰茶冻，用的是茶粉

7. 室友的吃法，茶冻➕开花绿豆➕牛奶

8. 英式早餐茶！特地煮得有点浓