外焦里嫩，口口爆汁锅贴！脆到怀疑人生！这个肉馅做法，咬一口能喷汁

吃饺子吃腻了，那可以换一种烹饪方式，做成锅贴。好吃到起飞~~~~

用料  

外焦里嫩，口口爆汁锅贴！脆到怀疑人生！这个肉馅做法，咬一口能喷汁的做法  

1. 食材准备，听仔细哦！
   
   ①准备一碗葱姜水(用温水泡20分钟)
   ②虾🦐剥壳，抽虾线，加入料酒腌制
   ③肉剁碎备用

2. 开始调口口爆汁的肉馅了
   
   加入料酒，耗油，酱油，盐搅拌，再分四次加入葱姜水，一边加一边顺时针搅拌，这个过程..不轻松，累了就歇歇，不着急😊加完葱姜水再撒点葱花，要想生活过得去，肉馅还是得带点绿🤣🤣🤣

3. 包法很简单，饺子皮上放肉馅，再趴一个虾🦐，对折！

4. 锅内热油，一个个放进去，排好队列

5. 底部煎焦以后，倒入适量水淀粉(水加淀粉搅匀)，盖上锅盖闷7.8分钟即可

6. 完成✅，太香啦！！