新手:记录自己做的杯子蛋糕、盒子蛋糕、毛巾卷、蛋白糖等等……

我是新手，底下都会有推荐链接，每次做新的我都会更新这个菜谱，方便我自己使用，不用每次都找收藏夹

用料  

新手:记录自己做的杯子蛋糕、盒子蛋糕、毛巾卷、蛋白糖等等……的做法  

1. 奥利奥木糠杯，个人感觉太甜了，但是超级简单的。破壁机打碎的奥利奥装在密封盒以后做别的使用，很方便。
   
   推荐学习链接:

2. 水果盒子，第一次做太满了，盖不上，从此吸取教训，水果不能放太多。强行盖上后蛋糕胚被压扁了，口感影响很大
   
   推荐学习链接:
   

3. 这个水果夹层就是放的少，不仅好看，而且好吃，都是第二个链接做的配方

4. 给小孩子吃得，加了糖珠装饰，8杯正好用完250ml雀巢奶油，我个人比较懒，打奶油250ml雀巢奶油，加了3包炼乳，奶香味比较好。但是我的蛋糕胚可以做9杯，所以最后两杯奶油很少，不饱满，水果稍微多一点装饰表面。
   
   都是第二个链接的配方做的蛋糕胚

5. 如果奶油挤得再丰满点，估计250ml淡奶油只能做5杯。

6. 第一次做毛巾卷，自己选了蓝莓酱➕奶油，酸酸甜甜很好吃！就是毛巾卷破皮了不好看。
   
   推荐学习链接:

7. 奥利奥咸奶油+巧克力蛋糕胚，第一次做咸的，我个人觉得特别好吃。但是我外甥（3岁）还是比较喜欢甜奶油，表弟（8岁）喜欢这款咸奶油，打破了我觉得小孩子不喜欢咸奶油的想法，哈哈哈
   
   链接是单独奥利奥奶油配方:
   
   
   

8. 这个巧克力的蛋糕胚做出来口感松软，结构细密，特别好吃！！
   
   这是单独巧克力蛋糕胚的学习链接，这个蛋糕胚可以做毛巾卷，也可以做盒子蛋糕，杯子蛋糕。
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9. 从淘宝上得到的灵感，切成一小方块，小块的蛋糕胚放进去不影响颜值，不浪费。

10. 这个特地给我外甥的甜奶油➕黄油薄脆片

11. 侧边看起来也挺好看的，这个奶油挤得比较丰满，雪顶的感觉👏

12. 每次给我女儿做完蛋黄溶豆，剩下来的蛋白就做蛋白糖，之前做过几个配方感觉都一般，这次做的配方口感特别好，不用熬汤，入口即化，值得推荐！！
    
    学习链接:
    
    

13. 小孩子很喜欢，很快就吃完了

14. 蛋白糖纹路清晰，有尖角

15. 新手颜色没调好，比较随意

16. 做棒棒糖也很好吃好吃😋

17. 结构细密

18. 虽然我的纸杯蛋糕胚塌陷了，主要是我没烤熟，但是整体感觉还可以。
    
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19. 这次用欧登堡奶油200ml，6分糖，做12杯

20. 酸奶慕斯球

21. 火龙果爱心慕斯

22. 来不及拍照，就是蛋糕胚➕奶油➕水果

23. 甜甜圈，半成品的蛋糕胚解冻了烤3分钟，千言万语牌子巧克力币隔水融化了直接淋上去，糖珠和法芙娜巧克力脆珠装饰，自然冷却

24. 一袋千言万语巧克力100克做3个大甜甜圈，怕甜可以做四个，这是蓝莓味的～
    味道很好吃，如果想要用更好的巧克力，推荐法芙娜的巧克力币

25. 
    甜甜圈32块钱，15个
    特别大
    
    
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26. 包装一下很好看，嘻嘻😁
    自己买的巧克力融化锅，很方便，推荐购买，以后还能融化黄油

27. 以后想要自己开烘焙，名字都选好了

28. 塔壳➕奶油➕装饰（巧克力碎），塔壳常温保存，直接就可以用。

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30. 买的迷你塔壳32块钱，24个，就是开封了得马上用掉，不然会软化。奶油用欧德堡200克，可以做20个塔壳，因为要盖盖子所以不敢做的太高，奶油用的少。
    
    

31. 圣诞节纸杯蛋糕，选择卓尔家的插牌➕圣诞糖珠

32. 纸盒也是卓尔家的，就是盖起来的，做不了太高