糯米凉糕

时间：约18-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2份

用料  

糯米凉糕的做法  

1. 将豆沙挤在保鲜膜上，弄成长条状，放入冰箱冷藏。

2. 将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、玉米油搅拌均匀。

3. 倒入一个耐高温的平盘子中，再在上面盖一个平碟子，盖上锅盖，大火蒸12~15分钟。再盖一个平碟子，可以防止水滴落在面糊表面。

4. 然后将面团分成两份。

5. 取一份糯米面弄成长条状，铺上豆沙包裹，搓圆分切即可。

6. 表面可以撒一些熟糯米粉，这样就可以有效的防止凉糕粘在一起。

小贴士

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